寒くてカラカラに乾いた日が続いています

夏は暑いから水分補給を小まめにしますが　

冬って脱水を起こすような気がしないですが　逆に冬の方が危ないとか⚠️

これだけ乾燥していると　冬の脱水って怖いんだと実感します

仕事中でも　みんなで意識して配分補給をしていた月曜日のお弁当

名古屋コーチンの柚子風味鶏つくね

ゆでたまご

蒸し野菜・・ブロッコリー・菊芋

柚子大根

セロリのピクルス

もち麦ごはん＋のりたまふりかけ

ブロッコリーは茎の部分の方が好きです💕

外側の硬い部分を削いで蒸したら　めっちゃ美味しいんです

レンチンしたり茹でても大丈夫なので　捨てずに食べてみてほしいな

先週　仕事先のみんなに柚子大根を分けたら

とても好評だったようで😍良かったです

Oちゃんは帰ってから　自宅で旦那さんが作ってくれたらしい

優しい旦那さま🎵　ちょっと苦味があったとか・・

柚子のワタの部分が入っちゃったかな　

またトライしてみると言ってくれたので　次はもっと美味しく作れるね

お昼に食べすぎると　午後の仕事が辛くなるので

最近は控えめに食べるようにしています

もつね・・身体が重くなるし　眠くなるし💤　困ったもんだ

週のど真ん中　水曜日のお弁当

あわび茸と舞茸とスナップさやの炒め物

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

チーズ芋もち

名古屋コーチンの鶏つくね

ミニトマト

セロリのピクルス

柚子大根

白ごはん＋のりたまふりかけ

奥多摩に行ったら久しぶりで買えた✨あわび茸✨

いつだかテレビで放送されたらしく　それ以来本当に買えなくて

ようやく‼️見つけて買ってきました

本当に美味しくて大好きなキノコ🍄‍🟫　天ぷらが1番好き❤️

サッと炒めて　味付けはシンプルに塩コショウです

野菜メインにしたけれど　たんぱく質が足りなさすぎるので

鶏つくねをレンチンして(冷凍なので) フライパンで転がして🆗

先日　久しぶりに小河内ダムに行ってきました

雨が降らないので　貯水率がかなり低くなっているとも聞いて

以前は分からなかった地形も見やすくなっているかもしれない

あわよくば水に沈んだ杉田屋敷や川野城山が確認できるかも

なんて・・そんな事を考えたりもしておりました

現地の様子を見て　本当にビックリ‼️

こんなに水面が下がっているのは初めて見ました

水面が遥か下の方です

少し山梨県寄りの方まで行ってみると

完全に干上がってしまって　湖底がカラカラです

本来ならば浮き橋が水に浮かんでいるのが　着床しています

地形がクッキリと分かるようになっていて　

いやいや・・ここまでとは想像していなかったので驚きでした

地図と見比べながらウロウロと探索して　初めてみる光景を堪能してきました✨

その後は丹波山と小菅まで足を伸ばした後

以前は通行止めで諦めた『おいらん淵』まで　徒歩で行ってみました

はっきりと案内板がある訳ではないですが　多分この辺り

少し前に降った雪がまだ残っていて　寒いこと🥶

おいらん淵は　甲斐武田の黒川金山の事を秘匿する為に

遊女達55人をを集めて川に藤蔓をかけて宴席を設け

蔓を切って宴席ごと川に落として殺してしまった

そんな悲しい言い伝えが残っている場所です

真偽の程は分かりませんが　黒川金山があったのは間違いない事で

その存在自体は決して知られてはならない事も　当然の事だったでしょうし

金山で働く労働者の為に　遊女達がいたとしても不思議はなく

だとすると　実際にそんな事もあったのかもしれません

近くには遊女達の為に『おいらん堂』が作られて

地元の方達によってご供養されています

それでは今日も頑張りましょう♪ 寒いなぁ🥶