毎日寒い日が続いていますが
日中はお日様が出ていると 結構暖かいんですよね
朝晩との気温差が一番厄介です
ドタバタしながら水曜日のお弁当
鶏むね肉と蓮根の炒め物
蒸したまご
ハモさつま揚げ
ブロッコリー
にんじんサラダ
サバ飯
鶏むね肉は牛乳を揉み込んでから焼くと しっとり柔らかくなるんですって
NHKの番組で検証していたので やってみたら・・
確かにしっとりと柔らかくて美味❗️
たまごは蒸しすぎてしまった😭
いつものにんじんサラダと いつものサバ飯
この辺は鉄板で好きなメニュー💕
サバ飯には 無塩サバ・塩昆布・生姜・梅干し・大葉・白ゴマが入ってるし
にんじんサラダはツナ入り
これで食品数増やせて便利です♪
忙しない年末
今年の仕事は来週末で仕事納め 今年も少し早めに終了になります
お弁当もあと3回作ったら終わり 頑張ろうっと💪
今日は朝から奥多摩まで舞茸を買いに🚗
本当は檜原きのこセンターまで行ければ良いのだけど
とにかくれ遠いのと
道が怖い😱ので(狭いし片側ガードレールなしで崖)
あそこまではあまり行きたくない💦
なのでその手前で買えるお店がターゲット
なのだけれど・・1件目は空振り
実は必ず置いてあるとは限らなくて
きのこセンターの取れ高次第で 何もない日もあるんです
そして入荷時間もマチマチ 夕方だったり朝だったり
これはきのこセンターの社長次第ww
仕方なく2軒目のお店の開店を待って よくやくゲットできました
３袋しかなかったので(開店直後で) 買えて良かったーーー🎵
安心して帰りに『一穂のこんにゃく 池谷』さんでこんにゃく買って
〜ここのこんにゃくが とーっても美味しいんです〜
十里木の交差点を入って更に右に曲がった奥
秋川のすぐ側にある小さなお店
手作りこんにゃくを売っていて 種類も豊富
刺身こんにゃくを2種類 手作りこんにゃく 干しこんにゃく
あれこれ買ってきました
少し早めのランチは 久しぶりに『手打ち蕎麦 たか瀬』さんへ
とろろ納豆そば
とろろ納豆そば＋そばがき＋だし巻き卵でお腹パンパン(そりゃそうだ)
開店と同時に ほぼ満席になるくらいの人気です
ここのお蕎麦も相変わらず美味しい 満足満足💕
美味しいものを美味しく食べられるのは 本当に幸せな事です
年末年始は特に食べ過ぎに気をつけながら
美味しく食べられるようにいたいものですね
今晩は天ぷらにするか・・舞茸ご飯にするか・・😋