命の危険を感じるほどの暑さ ですって
そうですよね
昨日は午前中から暑過ぎて 洗濯物を干すのさえ大変でした
週の初めのお弁当は 何故かいつも悩みます
そんな月曜日のお弁当
竹輪の磯辺揚げ
粗挽きウインナー
味玉
蒸し野菜・・にんじん・青梗菜
雑穀米ご飯
できるだけ火の前にいないで済むように あれこれ考える時期です
味玉は作り置き
竹輪の磯辺揚げは晩ごはんの残り
蒸し野菜は蒸篭にお任せ
あとはウインナーをササっと炒めただけ www
暑さのピークもここまで って本当ですよね
朝から暑いので出勤時間帯も大変❗️ 水曜日のお弁当
蒸したまご
蒸しハンバーグ
蒸し野菜・・青梗菜・ナス
にんじんサラダ
雑穀ご飯
今日も蒸篭が大活躍です
タイマーかけて放ったらかしが出来るので
その間に身支度ができます
久しぶりに蒸したまご🥚
いつも通り蜂蜜と塩麹で味付けしてきました
ハンバーグとナスも一緒に蒸籠蒸しします
夏は台所仕事も辛いので 時短作業できるしホントに助かる
今日はアラームが鳴る1時間くらい前に目が覚めて
寝直そうな・・と思ったけれど
朝からずっと暑そうだし 早く出かける事にしました
1時間も早いからなのか 早くもお盆休みの影響なのか
電車が空いてること💕 ありがたいです
夏は上手に手抜きしながら作ります
それでも食中毒は困るので ちゃんと粗熱取ってから詰めたり
持って行く時は保冷剤必須で 保冷のお弁当袋も使っています
今日の仕事がおわったら 連休も含めて長めのお休み🎵
とりたてて夏休みはないので ここが夏休みみたいなものですね
お天気の様子を見ながら 朝のうちに近くの山城に行けたら良いな
山城と言っても 滝山とか方から辺りだけど😆
ずっと家でぐーたらしてると休み明けが辛くなりそうだし
秋になって動けなくなるのも困りますからね
今日は広島から80年の日
『過ちは繰り返しませぬから』の言葉を忘れずに生きましょう