こんばんは
今日の夕飯はこんな感じ
茄子と鶏ひき肉の味噌炒め（温玉トッピング）
ワカメスープ
柴漬け
もやしナムルと豆腐のサラダ
チャッピーによるとこれで
560〜650キロカロリーらしいです
味噌炒めレシピ
①茄子は乱切りにしておく。
②ごま油で鶏ミンチを炒めて日が通ってきたら
茄子を加える。
③茄子が炒まってきたら、
味噌、醤油、酒、砂糖を3:1:1:少しを
混ぜたものを加えて炒める。
少し水分飛んだら完成
温玉のせたり、丼ものにしても美味しい
味噌ミンチは応用効くので便利
ワカメスープはカットワカメ、中華スープ顆粒、
いりごま、塩少しにお湯を加えて混ぜて完成
サラダのブロッコリーは冷凍🥦
もやしのナムルは昨日のあまり
あまり物や冷凍野菜をうまく使ってなるべく
効率的にご飯作れるようにしてます
お椀で作るスープも簡単だし、
お鍋洗うの面倒なので味噌汁とかもお椀で作るよ
ではー