カレーのレシピ | 主夫ブログ:結婚して3年だけど、妻の手料理を食べた事がない!

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主夫&イラストレーターのぼくと働く妻の生活を描いていきます。

おはようございます。

今日はカレーの 主夫です。

 

この前、コメントで自衛隊が作るカレーの記事を教えて貰いました。

 

 

その隠し味に、コーヒー牛乳が使われているとのこと!

記事 http://netgeek.biz/archives/70979

 

主夫になりたての頃、ぼくもカレーにコーヒー牛乳を入れたことがあって、そのブログ記事を思いだしてくださったそうです。

記事 http://ameblo.mom/wabkun/entry-12044823101.html

 

自衛隊は、大きな鍋に500ml。

ぼくは、片手鍋に1ℓです。圧勝です!

 

 

実はこの自衛隊の記事、以前も教えて貰ったと思います。

皆さん、コーヒー牛乳カレーを想像してうえぇっとなってそうです。

(不味いカレーを作る人ってたまにいるらしいですが、こういう余計なことをしちゃうんだろうと思います)

 

折角なので、誰も作らないだろうレシピを書いておきます。

 

 

コーヒー牛乳カレーの作り方

①野菜や肉を切って炒めて、鍋半分の水を入れて煮込む。

②コーヒー牛乳1ℓを何のためらいもなく、むしろ美味しくなると自信満々に注ぐ。

③ルーを入れて、煮込む。

④後悔する。

⑤具材だけザルに取り、改めてカレーを作る。

⑥煮込んでいる間、コーヒー牛乳のパックが見つからないように処理する。

 

辛みと同時に広がるコーヒー牛乳特有の甘ったるさが最悪の組み合わせですよ。