こんにちは、開野魔法商店 店長のアケノです。
店頭の名刺を貰ってこのブログを見たお客間は、どんな反応をするかと、いつもドギマギしつつ、名刺配ってます。
で。ですが、何故開野が魔法使いなのかと言うと、まず、色々な不思議なことが立て続けにあり、まず、中学時代は冴えない演劇部に所属したら、いきなり芸能界からのお誘いが殺到してしまったり。で、魔法使いになりたいと思い始めた時も、丁度その時です。
と、言うのも、アケノは当時３年B組だったのだけど、隣のA組の絵美さんと言う女のがいつの間にか入部していて。とても内気で消極的な女の子だったのだけど。
その女の子が無くなるとき、虫の知らせが届いて。その時、バックではっきり聞こえてきた曲が、今井美樹さんの「野生の風」と言う曲と、松本伊代さんの「時に愛は」って曲。
この曲と、
この曲です。本当にはっきり聞こえてきて、初めはラジオを切り忘れて眠ったんかと思ったくらい。どちらの曲も、実はアーティスト名と曲名を知ったのは、野生の風の方は２年ぐらい後、時に愛はは、アケノが２４歳のころだから、１０年後ってことですね。
その間、ずっと気になっていて、今は亡き人の本当の気持ちを、本人から聞きたい。と言う理由から始めたのが、この魔法使い。と言うものだったわけで。それを物語にしたのが…
これと言うわけです。これには魔法のことは書かれていないのだけど。
そんなわけで、今朝はあれです。
ズッキーニ・さやえんどう・ドジョウインゲン・トマト二つとソーセージでスープカレー作ってみました。
まず、一応見切り品扱いのズッキーニを切ってみます。
特に問題はありません。これなら、見切り品にしなくても、通常価格でよかったのかもと。
トマトも中々。
ズッキーニとサヤエンドウ・ドジョウインゲンを油でいためつつ、炒めたら…
串切りに切ったトマトを種ごと、皮も剝かずに投入。炒め煮にした後…
トマトだけの水分で、こんなにもヒタヒタニなります。味付けは塩コショウ、塩をふって味を調整します。
ちなみに、野菜料理の場合に使う塩は、岩塩ではなく粗塩がお勧め。硝酸塩が入っていない塩を使います。この状態で味を調えたら…
カレー粉を入れて完成。暖かいのもいいのだけど、冷やして食べても非常においしいです。基本、アケノも家庭の事情でお金がないので、売り物の味見は躊躇しているわけで。しかし、なじみの農家の野菜なので、絶対的にいいものを仕入れてきます。その点、責任もって売ってますが、この夏の暑さだけは、想定外です。
夏野菜のカレー。無添加。です。