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揚げ麺に、炒めて中華風の味付けをした、豚肉とニラとモヤシなどがタップリと…
それに、少し水を足し中華スープ風にしたところに、水とき片栗粉でとろみを付けて…
最後の仕上げは、ザクザク切った三つ葉をタップリ…

今日は、揚げ麺にあんかけ風でいただきましたが、湯がいた中華麺にかけても美味しいのです!

たまに伺うお店で聞いたレシピを、少しアレンジして食べてます!

お野菜がタップリとれるので、我が家では結構定番の…
なかなかグッドなあんかけ麺です!