今日の夕飯揚げ麺に、炒めて中華風の味付けをした、豚肉とニラとモヤシなどがタップリと…それに、少し水を足し中華スープ風にしたところに、水とき片栗粉でとろみを付けて…最後の仕上げは、ザクザク切った三つ葉をタップリ…今日は、揚げ麺にあんかけ風でいただきましたが、湯がいた中華麺にかけても美味しいのです!たまに伺うお店で聞いたレシピを、少しアレンジして食べてます!お野菜がタップリとれるので、我が家では結構定番の…なかなかグッドなあんかけ麺です!