昨日に引き続き…
食べ物シリーズです(^O^)
年末に忘年会で伺ったお店に、肉巻きおにぎりなる物があり、ちょっとマネして作ってみました。
写真だと、あんこのぼた餅みたいなんですが、白ご飯のおむすびを牛肉で巻いてあります。
それの外側に、ベジ味噌（※）で味をつけてみました。
（※）ベジ味噌とは…
私が愛用している、天然味噌とベジタブルシロップ（野菜と果物と粗糖を発酵させて作ってある酵素シロップ）を混ぜた物。
味を例えるなら、金山寺味噌のような甘い付け味噌風です。
天然のアミノ酸と酵素がタップリの手造り調味料って感じで、美味しい上に栄養とパワーがバッチリ補充されます！
（チョ～オススメ！）
で、今回の肉巻きおにぎりは、初めてにしてはなかなかの美味な出来栄え(b^-゜)で…子ども達にも大好評。
ただし、お店で食べたものとは、ちとイメージが違うので、今後改善の余地ありです。
これから、自然の恵みや、創作料理、美味しいものの探求をどんどん発信していきたいと思います！
美味しいものを食べさせてくれるお店や素敵な場所など、私目線ですが…どんどんアップ出来たら良いなぁ～o(^▽^)o
お楽しみに～