Laugenbrezel（ラウゲンプレッツェル）、作ってみました。
長引く自宅待機のストレス解消に。
そして自分の誕生日記念に(-_-;)
料理好きではないですが。。。
クッキーやケーキは経験ありますが、パンは初めてなので加減が分からず、オーブンを持っていないのでフライパンで。
フライパンの本にパンのページ載ってたので焼くところだけ参考に。
作り方が悪いのか、全く膨らまず。
フライパンに乗る量を、と半量で進めたからか、8の字に成型できる大きさにならなかったので、やや楕円の形状に。
焼いてるとき、ドイツで食べた懐かしい香り！
弾力はもの足りない気がしますが、皮の味は美味しかったです。
またリベンジします。次回は半量ではなく、レシピ通りで♪
いびつな、見苦しい写真ですが…
一番下だけ、裏返してみました。その後もう少し焼き足しました。