アガベシロップで・・・12月、函館も昨日から急に吹雪きになりいよいよ冬本番です。締め切り間近のコラム達が4つほどあるので、今日は朝までコースかな・・・・それにしても寒いので、甘酒1リットル(笑)ほど作ってみました。酒糟に生しょうがを少々そして、砂糖は使わず、最近あらゆるものに入れているオーガニックのブルーアガベシロップ。めちゃくちゃ甘いのに、低GI (17~25) のGI値21±4です。これで卵焼きや煮物も一切砂糖なしでいけます♪白砂糖はNG食品 NO1ファスティング講座でお話していますよ(アガベシロップも販売しています)では、本日は説明不足ですがお許しを~