この日のﾌﾞﾛｸﾞで登場したマクロビの本との出逢い
Organic Base マクロビオティックと暮らす/奥津 典子
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そして昨日は
マドンナのプライベートシェフを務めた
西邨 まゆみ さん
『小さなキッチンの大きな宇宙』
読みました～
小さなキッチンの大きな宇宙/西邨 まゆみ
￥1,470
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この1週間
ゆるゆるマクロビライフを実践し
得た結果
満月に生理にﾅｯﾀ（これは過去にも何度もあるｹﾄﾞ。）
生理痛が軽くﾅｯﾀ（1日目はﾌﾂｰに痛かったｹﾄﾞ
2日目の午後は痛みﾅｼっ。
2日目に昼夜とno macroな食事だったせいか
3日目の午前は痛みｱﾘ。
でも3日目の午後から
またも痛みﾅｼっ。ｽｺﾞｲっ！）
虫歯にﾅｯﾀ！？（一カ所だけど、歯が痛いｯ）
虫歯は
マクロビと
関係あるか
謎だけど
とにかく
生理痛が軽いのは
スゴすぎる
ということで
昨日
ナチュラルハーモニーにお買い物に行った時
思わず『玄米』
買っちゃった
初めての玄米購入
無農薬はもちろん
肥料も使ってない
自然栽培米ﾃﾞｽ
いざ
お米を研ごうと
ﾎﾞｰﾙにうつすと
ｽｯｺﾞｸ綺麗～～っ
しかも
『生きてるっ』
ってエナジー
たっぷりっ
ところどころ
みどりっぽい粒も混じってて
色味がとにかく美しいの～
研ぐときは
直接お米に水がかからないよう
ボールのへりから
お水をいれて
やさし～く
拝み洗い
その後
3時間近く浸水。
そろそろいいかなぁ～と
覗きにゆくと。。。
『もぅだいじょうぶですっ
これから食べてもらうことになりますので
よろしくお願いしますっ
』って挨拶されたっ
あの時のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの
華奢な声とは違って
はきはきした
男の子ってｶﾝｼﾞだったっ
こちらこそ
これから食べさせて頂くのに
そんなもったいほどのお言葉を～～っ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰにしろ
玄米にしろ
ほんとに自分の身を
気持ちよく差し出してくれるから
泣けるほどありがたいﾃﾞｽ
なんて謙虚なのでしょうか。。。
さぁっいよいよ
炊いていきますﾖっ
水計るのが面倒だったので
適当に水入れて
沸騰してから10分後くらいに
よぅ～く聞き耳たて
『あ。水、なくなったｶﾅ
』香りにも注意して
『あ。いま一瞬
焦げるっぽい香り
したよﾈ
』で、そのﾀｲﾐﾝｸﾞで
火を止めて
蒸すこと20～30分。
初めての土鍋炊き
初めての玄米ご飯
美味しく炊けちゃいました～
ちなみに
ずっと眠ってた土鍋ｻﾝには
眠りから覚めていただいた際
太陽光で
数時間
浄化してから
炊いてみましたﾖっ
どなたかのﾌﾞﾛｸﾞでみかけて
とうもろこし入りの
スープが気になってたので
適当に
。。。水菜、おくら、とうもろこし
ベジミート（大豆たんぱく）に
自然塩とごま油いれたﾀﾞｹ。。。
料理してみたﾄｺﾛ
お、美味しいすぎ～～
そして本日の主役
玄米ご飯ちゃんも。。。
美味しい～～
美味しい～～
せっかくこの一週間
まぜて食べない
よぉく噛む
を実践してたのに
美味しすぎて
噛むのを忘れるﾄｺだった
ちなみに
食べて1時間後くらいには
瞳で確認できるくらい
お肌が白くなってて
びっくりっ
とくに
サンダルを履いた
足元。。。
足の指まで
白くなってる～～
しかも
マニュキュアも塗ってないのに
足の爪が
ほんのりつややか
ほんのりピンク
わたし。
手の爪は
けっこう褒められるｹﾄﾞ
足の爪は
血が通ってないみたく
色味がわるくて
気にしてた時期もあったｹﾄﾞ
こんなに綺麗な色は
生まれて初めて～～っ
玄米ご飯
すごすぎっ
マクロビ
本格的にやりたいｹﾄﾞ
お醤油がお酢が
ｽｰﾊﾟｰで買ったもの
使いかけなので
徐々に移行してゆくつもり～～
こんなに美味しくて
こんなに美しくなれるなんてっ
お料理する手間がかかるのが
『。。。』だけど
（お仕事忙しくなければ
結構いけるｶﾅ
）これはスゴいことに
なりそぅな予感
『ビューティフル・ファイター魂』に
火がついちゃうﾈっ
