お待たせしました（笑）

とても　美味しかった　オチェーアノ　ランチコースの　紹介です

 
 
まずは　前菜　

鶏とフォワグラのテリーヌ トリュフ風味のヴィネグレット 赤キャベツのマリネと柿のピュレを添えて

相変わらず　長い・・・　そして　ホームページの写真と　全然違う(^^;;;

これ　美味しかったです　フォアグラは　小さかったけど（笑）　いい香りがしました

しかし　ごぼうが　固かった(^^;;;　ナイフと　フォークでは　苦労しました
 
パンは　米粉のパン　と　オリーブが　入ったパンと　クロワッサンでした
 
これ　変わったんですよね　美味しくなったと思います
 
リ・ド・ヴォーとシュリンプのオープンラヴィオリ仕立て マッシュルームクリームスープと共に

これ　美味しかったです　相方と　美味しいね　を　連発してました

ポルチーネの　香りが　すごい　香ってる　バターと　生クリームスープ・・・だと思う

おかわりしたい　とか　これ食べたいから　もう一度　来ようよ

と　話に　なるほど　カナレットの　きのこのスープとは　一味違う　

きのこの　美味しい　スープでした

 
 
サーモンとポワロー トマトコンフィのパイ包み焼き ベルモット酒の香るクリームソース

こちらは　相方が　いただきました　味見させて　もらいましたが　美味しかったです

 
 

牛フィレ肉のグリル サツマイモのパルマンティエ添え ポルチーニ風味のベルシーソース

こちらは　私が　いただきました　

手前の　ソースの中に　転がっているのが　ポルチーニ茸です

お肉も　やわらかくて　こちらも　ポルチーニの　香りが　良くて　美味しかったです

 
ミルクチョコレートのムース ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え

 
味は　よく　覚えてないけど・・・　m(__)m　　この演出　感動しました　

ハロウィーン　らしいですね（笑）

そして　相方は　デザートブッフェ
 
 一通り　全部です（笑）
 
 今　下げられたから　新しいの　来るよ　と　聞いたので　

待ってて　完全体を　撮影（笑）
 
 撮影後　相方が　壊しました（爆）

 パンの　写真の　左上に　ちらっと　写ってますが　

コレクタブル　メダル　まだ　もらえたので　
 
相方が　いただきました（笑）

いつも　メダルは　シーズン中　1個　しか　もらえなくて

もったいなくて　使えないから　と　

先日　貰ってるので　今回で　2個目　これで　使えると　喜んでました（笑）


さて　この日も　テラスから　ミシカ　見られたので　

次回は　ちらっと　そんな　記事　書いてみようと　思ってますが

予定は　未定で　決定では　ないと　いうことで（笑）


では　今回も　最後までお付き合い　ありがとうございましたm(__)m