昨日の「すあま」の記事
たくさんのコメントありがとうございます～
地域的な食べ物だとわかっていても
甘いお団子が好きな人には
食べてもらいたくなる「すあま」！
本日も食べ物テーマです
前回のたぬきケーキ記事はこちら
ちょっと間が空いてしまいました
はじめてのたぬきケーキ記事は2019年
幾つかのたぬきケーキを紹介してきました。
その期間にテレビで たぬきケーキの
紹介があったこともあり…なんと！！
レトロさ故「絶滅危惧ケーキ」といわれていた
たぬきケーキが少しずつ増えているのです
千葉県いすみ市「昭和堂」
今回ご紹介するのは2021年頃に生息確認された
令和生まれのたぬきケーキちゃん！
千葉県いすみ市「昭和堂洋菓子店」さんです。
新しくてきれいなお店ですね。
駅付近の店舗なので専用駐車場はありません。
近隣の有料駐車場を利用するか
電車での来店となります。
最寄り駅はＪＲ大原駅かいすみ線の大原駅です。
駅からまっすぐ、5分もかからない距離に
昭和堂さんがあります。
店内の写真、許可を取って撮影させていただきました。
とても華やかなケーキがたくさんです。
いすみ市って田舎なんだけど活力があって、
昔からたくさんの人が住んでいる地域です。
そういう町のケーキ屋さんは娯楽指向性が高く
キラキラして『特別な日の楽しみ』のために
作られているように感じます。
モンブランも普通モンブラン以外に
こんなリッチバージョンも…！
どのいちごも真っ赤で大きくて
カットされた断面のキレイなこと…
どれも、すっごくていねい～に作られてて真心を感じます。
以前にもちょっと書いたけど、
食べ物の会社でたくさんの物を作ってても
一つ一つ「誰かが楽しんで食べるかも」と思うんです。
やっぱり想像して真心を込めてると解るんですよ！
たぬきケーキを作るお店の人って
たぬきの顔の目をを描き込むとき
一つ一つ「可愛くなれ～」って思うらしいです。
そしてご対面！たぬきケーキ
この日は日曜のお昼過ぎだったため
3匹しか残っていませんでした。
休日の夕方は売り切れになってしまう可能性大ですね。
10個以上くらいは作っているらしいですが
（数をお店のお姉さんにお聞きしましたが
ふわ～ としか教えてもらえませんでした）
たぬきケーキってバタークリームが
使われていることが多いため日持ちがします。
そのため、売り切った翌日に数日に一度
まとめて作っているのかもしれませんね。
というか、バタークリームのケーキは
「作った日も美味しいけど、
翌日か翌々日あたりからしっとりして
どんどん美味しくなってくる」
というのが定説としてありますからね！
ユーハイムのバターケーキ
「フランクフルタークランツ」がまさにそんな感じ。
賞味期限は5日間ほどなのだけど
好きな人の間では「3日目以降がいい」とか
「5日以降も問題なく美味しい」と語られます
昭和堂さんのケーキは330円～450円位(税抜き)。
シュークリームはひとつ100円でした。
材料の質がとても良くて、ケーキも大きいので
良心的な価格なのではないでしょうか？
地元では人気のお店のようで
お客さんが多かったように思います。
たぬきケーキの面白さ…
それは自由形のコンテンポラリー競技のように
そのお店の個性が出ている所
頭は大体バタークリームなのですが
そのバタークリームも甘さも硬さも違うし
のっている量も、しぼられた丸み違う。
スポンジの部分はとても多種です。
形だけでなく生地も千差万別で
カップケーキのところもあれば
カットやロールのケーキやブッセの所も。
店頭で出会うまでの楽しみと
食べるときチョコの外側を割るまでの
楽しみがあってそこが魅力ですね。
残念ながら同じ期間に、閉店して
消えてしまったたぬきケーキもあります。
たぬきケーキマップから皆様のお住まいの
近くのたぬきちゃんを探してみてください。
ひょっとしたら近くに生息してるかもしれません。
長くなっちゃったので
たぬきケーキの実食は次回に！
ではでは。
絵に描いた可愛さってこういうのだね
たぬたぬ！
たぬき可愛いよね～
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