今日は食べ物のエピソード！
昨日の夜も写真の更新をしました。
良かったら見てくださいね
以前書いたこちらの記事の…
りくろ―おじさんのチーズケーキ！
届きました。
だいたい、注文した一週間後に発送
で、届くのは翌日か翌々日のようです。
うちでは送料を安くするために
二つ頼みました。
その日のうちにお召し上がりを～
と言うことですが、うちの場合は
自己責任で一日ひと箱、
二つ目は翌日に食べました。
(冷蔵庫に入れて管理です)
箱の中にみっしり。
側面にこのチーズケーキの
特徴でもあるレーズンが見えます。
私、今は普通にレーズン好きですが
２０過ぎくらいまでちょっと苦手でした。
アイスのラムレーズンは好きなのに
給食で美味しくないレーズンパンが
出ていたせいでしょう…。
カチカチで油臭かったんです。
美味しいレーズンを食べるうちに
今は問題なく食べられるようになりました。
が、でもたぶん
昔の私のように苦手な人もいるはず。
りくろ―おじさんのお店では
こんな新しいカットの方法で
レーズンなしりくろ―チーズの
食べ方を提案しています！
中心部分の四角
のみ！
そして、周りの部分は…
レーズン好きな人がどうぞ！ですね
うちは問題なく全員食べられるので
１ホールを４人で分けてみました。
(結構 大きいぞー
)
それにしても、カットして驚いたんですが
このきめの細かさ…。
卵白をしっかり泡立てた
パンケーキを想像します。
冷やしたままでも柔らかくて
口あたりが良いのですが…
電子レンジで少し温めてあげると
笑えるくらいブルルン・ブルルンに
この揺れ具合を見るだけでも
多幸感が得られます。
半分くらい冷えた状態で食べて
のこりを温めて食べました。
温めると口溶けの具合いが
とんでもなくアップして…
歯が無くてもいけるどころか…
飲み物？
・・・大げさ？どうでしょう
味の感想としては
私は冷えてるのが好きです
それと、評価に多かった
たくさん食べられるさっぱり具合ってのは
本当なんだけど…
大きいし、お腹いっぱいになる。
だけど私としては六分の一か
四分の１くらいでいいし…
甘さがもう少し欲しい。
で考えたアレンジ…
(アレンジっていうほどの物でもないけど)
昔ながらのチーズケーキに
アプリコットのソースが塗ってるように
甘さと酸味を足すために
ハチミツにレモン汁を数滴足したものを
焼き目のある表面に塗りました。
太るよね～
でも、ハチミツもレモンも
自然の食品だから
かけて食べた
このケーキもゼロカロリー
(※サンド伊達 ゼロカロリー理論？)
…には ならないけど
とりあえず凄く良い感じになったよ。
そして、コメント欄で教えていただいた
大阪での
りくろ―おじさんのチーズケーキ知識
その１、昔は５００円で買えた
うわっやすい～！
おやつにお土産に、いいなぁ。
その２、手でむしって食べたりした
手で！
それはまたそれで豪快で良いですねー
その3、
季節によっては焼き印が違う
あっ！本当だ
私が頼んだ時
発送日がハロウィンでした。
カボチャマークとおじさんです。
これ以外に特殊な焼き印が
あるんでしょうかね？
クリスマスとか？
私としては
サクラ サクの
りくろ―おじさんがケーキの上に
いてくれたらいいなぁって思いました。
ではでは。
追記、2023/4
卵不足で少し値上がりしたみたい…
卵の価格が落ち着いたら
また元に戻ることを祈ってます
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