アメトピに掲載していただきました！
読んでくださった方、スタッフさん
どうもありがとうございます。
コメントもありがとうございました。
新シリーズ「第二子なのに…」
「すくパラ倶楽部ｎｅｗｓ」
更新のお知らせです
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前回から第二子のときの
子育てエピソード
なのですが…
続きはサイトにて
実は今でも
この子、大変だなーって
思う時が度々あります
冷蔵庫から発掘した食品
おまけ雑談です。
このブログを始める前
もう10年位前でしょうかね…
何度か、家で味噌を作った
ことがあります。
市販の物に比べ
ちょっと塩分が強かったけど
おいしく出来たと思います。
その味噌も、てっきり数年前には
使い切ったと思っていました。
また作りたいなと思いつつ
年末は忙しかったり、
比較的うちは家が温かかったり
(寒い場所で管理しないとカビる)
そんな理由で作らないでいました。
その、10年位前の味噌が…
冷蔵庫の奥の方から…
見つかりました
なんで今まで
気が付かなかったのかと言うと
私、身長低いんですよ…
でね、背が低い人なら
わかると思うのですが…
冷蔵庫の上の段って
奥の方見えないんです
今回は旦那が
「うちの味噌が残ってた！」
って、見つけたくれたんですが…
出てきた味噌が…
これ、本当に味噌だよね？
というくらい真っ黒でした！
コゲちゃんもびっくりするくらい
真っ黒で…。
スプーンに乗っているのが
市販の味噌です。
(両方、普通の大豆と米麹の味噌)
冷蔵庫にあったし
味噌自体が保存食だし…
多分食べられるだろうと
一応匂いを嗅いでみました…
ちゃんと味噌！
少し味見してみても
普通に味噌！
昨日の夜、使いました。
自家製の味噌、
10年たってても
割と問題なかった
・・・すごく黒くなってたけどね
風味は新しい味噌のほうが
良いかもしれません。
また味噌づくりしたいなと思いつつ
ここ2,3年はそのままなので
今年の冬は作れるといいな
ではでは。
アルミンが笑っている理由
次回から掃除機を買い替えた話を
載せようと思います！
だいたい毎朝7時過ぎ頃
更新予定です。
体調やスケジュールによって多少
変化はありますが、
毎日更新しています。
また読みに来てくださいね
お仕事のご依頼は…
..:*｡
読んでくれて
ありがとう
｡*:..
