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夜が明けたら遊びに来いっ」
カ、ニ
たてやまさんが私の一番好きな「ワタリガニ」を
こんな風に・・・
彼岸花咲くころの秋の日の、潮の引いた日の夜
風も少なく、水も濁ってなく、海に波が立っていない日…
この条件が整った一時だけ、海に半身つかりながら
ライトで照らして網で、漂うワタリガニをすくってくれたのです。
私が「食べたい」とわがまま言ったので
二時間も夜の海に浸かって頑張ってくれました。
なので食べに行かない訳には行きません
小さいながらも雄雌合わせて５杯のカニ。
カニは、時間がたてばたつほど身の美味さが流れ出てしまい
美味しくなくなってしまいます。
カニは一個体ずつ新聞紙にくるんでクーラーボックスに
保冷剤と一緒にしまわれてました。
捕って１２時間以内にゆでて…
酒盛りの準備をして、その日の昼には…カニタイム
甘みもあって、しっとりふんわりしてて
本当においしかった
実は先日スーパーでもワタリガニを買ったけど、
高い割に全然美味しくなかったのよ
今回の美味しい「カニの甲羅の混ぜまぜ」は
日本酒にもよく合うし、食べ終わった後も
そこにちょっとだけお酒を入れて、
よく混ぜてからすすると謎の美酒が発生する
食べ終わった後も「まー、せっかく遊びに来たんだから」と
引き続きいつものように何かやろうということになりまして…
「狩り」に出掛けることにしました。
キネマの狩りシリーズをご存知ない方は
「クコの芽の話」
「桑の実の話」
海の魚なら、今頃はお手軽にシロギス
釣りが
初心者同然のキネマにも、お気楽でいいんですが…
残念なことに今年は、シロギス含む魚自体が
海にあまりいないらしいのです！！
勝算の少なすぎる勝負は無駄だ～、
ということで、山に行きました。
山にある道。しっとりしてて苔だらけ。
この苔をちょっと持って帰ってきた。
ガラス容器で栽培して部屋に置こうかな？と。
まずは、むかご～
むかごは山芋のツルになる小さなイモのタネ
むかごご飯を作るぞー
で、山栗もちょっとだけ発見。
クリが…
真ん丸だった
たてやまさんが、やたら
トゲに刺さっててなんでだろーなーと思ったら
ああ、老眼で小さいとげが見えてないのね
かわいそーにー～。あとで気が付いたわ。
で…ほかにも。歩いてると…
アケビも見つけた。当然とって食べるよね～
食べられそうだったのは、パカッとあいてるこの二つだけね。
おやつ感覚でその場で中身を出して、歩き食べ…
うす甘くておいしいんだけど、タネだらけだよね。
外側もいつか食べてみたいけどやったことないのよー。
たてやまさんが言うには「やってみたけど苦くて無理だった」って。
食べられるのはそういう専用の品種かな？
今度ちゃんと調べてトライしなきゃなー。
そしてみつけた
これ分かる人いるかな？
「イヌビワ」っていうらしいんだけど…
狩り日記記事「たてやまさんとイヌビワ」
これででてきた↑イヌビワ、
実はこの後、実が色づく前に落ちちゃったんだって。
それが偶然？別の所でも見つけることができたので…
私も食べてみました。
水分多くて、すごく小さなイチジクみたい。
だけど、甘さは、ほんのすこーし
で、なんというか、どこか「ジャガイモ」みたいな風味があった。
ジャガイモみたいな風味というと…
食べたことのあるあれを思い出した。
そう、ドックフード
いやでも、まさか犬が食べるから
イヌビワってことはないよねー。
調べてみると昔から、役にたたない植物のことを
イヌ○○ってつけたらしい。
「イヌザンショウ」「イヌツゲ」「イヌガシ」など
確かにこれはイチジクにはるかに劣る感じ。
単体では好んで食べなさそう。
砂糖で煮てジャムにするならいけそうだけど…
だとしても大きなイチジクのがいいよねー(笑)
家にもって帰ってきたのはこれだけ
クリつやつや～
たてやまさんは、半分に分けたむかごをすぐに焚いて
むかごご飯に…
白だしを効かせてたいた、むかごご飯
ちょっとよばれたけど美味しかったよー
そんなわけで、お外を堪能してきました。
狩りシリーズ、忘れたころにまた何か書くかもしれません
何故って…実はこの山の散歩
ちょっとした下見(したみ)だったりするからです。
でもその話は…また今度そのうちニヤリ
おたのしみに
狩りで使い勝手がいいのはこれ！！
持ち手が大きくて力が入りやすいよ。
ではでは、また読みに来てくださいね♪
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