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本日は、地元で有名なパン屋さん ベーカリーパレードさんの 三色豆のガレットと 黒豆のあんぱんを ご紹介(๑´ڡ`๑)

年末 パレードへ行った時、年始は1月20日〜と知り、此処のパンを送ってあげたいと思う パン友さんがいたので、随分先やなぁと思いつつも、予約をしておきました。

昨日 昼間にお伺いすると、あはは( ´艸`)
開店2時間経つか経たないかやのに、ほぼパンが無いな〜い。
相変わらずの人気店やね。

自分用のパンをと思い、店内を見渡してみると、前々から気になっていた 三色豆のガレットがあって、たまには ハードパンじゃないパンも 食べてみよっかなと思って、ガレットと、黒豆あんぱんを購入。

僅かながらのパンやけれど、来たからにはって感じなのか、皆さん 何かしら 購入されておりました(●´ω`●)
レジ前が 行列になってきたので、袋詰めは自分ですると伝え、予約してた分と 自分用を購入(σ・∀・)σ

カスタードとか入ってるのって、送るの どうなんやろ(・・?)
なので、いつも しっかり焼き込み系=ハード系になってしまうなぁ。
大丈夫やと思うけどね(//∇//)

で、昨日 お散歩しっぽフリフリしてから、#三色豆のガレット を昼ごパンに食べたよ(*´꒳`*)


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三色豆のガレット・・・カスタードクリームと 3種類の豆をトッピングして焼き上げました。

コレ 前からあったのに、なんで 今まで買わんかったんやろ。
ハズれると嫌なので 決まったもんしか食べれないけれど、冒険すれば 新たな発見もあるから、偶には してみなきゃね(*゚▽゚)ノ

カスタードは 上品な甘さで、お豆もお芋も ほっくりとしていて 甘くて、合わせて食べるコトで、芋ペーストみたいになるね。
お豆もお芋も グラニュー糖をまぶしているから、フレッシュな甘納豆みたいで おいしいね(o^~^o)

パン生地は、ミルクパンブリオッシュ
ソフトなんやけれど、やわらか過ぎず、しっかりと噛めば、旨みがあるタイプやね。


#黒豆あんぱん は、本日の昼ごパンに 食べたよ(*´꒳`*)


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黒豆のあんぱん・・・黒糖入りの生地に黒豆のあん

翌日やけれど、先ずは まんまで食べてみたよ。
黒糖生地は、噛めば フワッと黒糖の薫りがして、かたくはないけれど しっかりめやね。
黒豆あんは、小豆とはまた違った おいしさやね。
ペーストしたものに 粒も入っていて、豆好きには 嬉しいね(๑>◡<๑)

半分弱を レンチンするか、トーストするか………………  トーストかな。
表面は、そんなにカリッとはしなかったけれど 黒糖の薫りは 一層増して、黒豆あんは、ねっとりとして 甘さが増すね。


パレードへ行って、お気に入りのハードパンが無い時は、三色豆のガレットは 好みだとゆうコトを アップデート

ちいちゃんに、無事に パンが届いたみたいで よかったо(ж>▽<)y ☆





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備忘録として綴っている 自己満足のブログですので、あくまでも 主観的意見となっています。

ご了承ください大泣きうさぎ


最後まで、読んでくれて ありがと