先日、梅雨入り前の晴天を狙いドライブに出かけた。

岐阜県高山市荘川（しょうかわ）に厳冬期に仕込んだ期間限定の蕎麦があるという。

近隣の４店舗で5000食と新聞記事を読んだ母が恨めしそうに「こんなお蕎麦食べてみたいねぇ」とつぶやいたからだった。

分かったよ、ドライブなら任せといて！

そして目当ての寒ざらし蕎麦

キンキンに冷やされてとても美味しい！

蕎麦の風味、別注文の山菜の天ぷらの苦味。

来年もまた来たいね！だと？

了解。それまで元気に過ごそうね。

１日の割り当て数があるようで11時開店と同時に入店。

他のお客さんと一緒にゾロゾロなだれ込んだ。

店の近くに大きな水車、それも五連水車が回っている。

写真には五連目が写ってないが…

一番大きい水車は直径13ｍ

動力を利用し石臼で蕎麦を挽いている、という作業小屋を窓からのぞいたけどハッキリと見えず。

ここ荘川はダム湖に沈む前に移植された荘川桜で有名。

その御母衣（みぼろ）ダム

子供の頃は「みぼろ」と読めず「おぼい」と言ってたな。

だいぶ遠くにあるイメージだったけど車で１時間ちょっとで来れてしまうんだ。

とは言え岐阜県はまだまだ広い。

ここから北の白川郷までまだ26ｋ。東の高山までは50ｋだ。

「帰りに高山寄りたいね」と言う母を無視して帰路についたのだった。

寒ざらし蕎麦（岐阜県高山市荘川）