おでんの具材は何が好き？
私は「ちくわ」かな〜
いや本当は一つに決められん！
大根、はんぺん、玉子、コンニャク、なんでも好き。
先日親友宅で忘年会をしたんです。
料理上手な友人は鍋いっぱいにおでんを作ってくれていて、我らお呼ばれ２人組は乾杯の後かなりの勢いでがっついて食べたのね。
（なので写真は撮り忘れ）
そのおでんには金沢土産の車麩が入っていて、その麩が出汁を吸ってまた美味しくて感激！
車輪の形をしているから「くるま麩」だとか
※画像はお借りしました
関東では「ちくわぶ」が入っていると聞くけど、ちくわぶってなんですか?
近所のスーパーには売ってるけど試したことがないのですよ。
地方やその家独特の具材もあったりして、冬のこの季節は出番が増えますね。
でも一度でいいから専門店のおでんを食べてみたいと思っているのです。
Googleマップに星マークを付けて、いつか行ってやると思ってるのは浅草の店。
なぜなら推しの落語家が時々行っていると知ったから。
落語を聴きに行くタイミングで行きたいなと冬が来るたびに思うのですよ。
好きな具材を一つずつゆっくり選んで味わってみたいな〜
