自由研究　大根を干してみました　後編

切り干し大根自作うらやまし～！夏だからすぐ乾いて上手に作れそう。切り干し代レシピのオススメは、炊き込みご飯です！ベーコンと切り干し大根で！子どもも大好きです！

炊き込みご飯！！
目から鱗です、とにかく大根が多くて困っているので作ってみたいです

🐣「茶わん蒸し甘いのかいしょっぱいのかいどっちなんだい分布図」ありがとうございました！興味深いです！

ちなみに、ﾀﾞﾆｴﾙ地方鳥取の茶わん蒸しは、春雨またはうどんを入れる場合もございます！麺に茶わん蒸しが絡んでおいしいです！
春雨もうどん入りも食べた事なかったです！
うどんも茶碗蒸しも好きなので食べてみたいです

🐣ブログとコメント　拝見して、甘い茶碗蒸しと甘い御赤飯、知らない方多いのにビックリしました。

私は地域柄、甘い茶碗蒸しと甘い御赤飯、一択です。

甘くない茶碗蒸しと御赤飯を始めまして食べた時は、衝撃を受けました。

茶碗蒸しには銀杏ではなく、栗の甘露煮が入ってます。作る方は　瓶詰めの栗の甘露煮のシロップごと入れるらしいです。

御赤飯にも甘～いお豆が入ってます。自分で作る時は、甘納豆を入れたりします。

デザート的な感じなのでしょうか？甘露煮のシロップごと入れるーーー！！？←衝撃です
私の理想の茶碗蒸しは三つ葉（たくさん入れて欲しい）かまぼこ・しいたけ・えび・鶏肉です。銀杏はなくていいです。

🥚切り干し大根作っても旦那と息子はひと口しか食べないので

私が食べたい時はお惣菜買ってます

北海道住みですが甘い茶碗蒸し食べたことないです

でも、もしかして普段食べてる茶碗蒸しが甘いのか？

赤飯も甘納豆と小豆と売ってますが私は断然小豆です

おはぎとか甘いの苦手で😅

あ、でもお寿司の卵は好き

祖母も母も何を作るにも隠し味にと砂糖を入れてましたね

寒いところだからか?
お赤飯に甘納豆、見たことないです！
甘い地域のお赤飯にはごま塩って振るんですかね？

🥗浦島さん！

切り干し大根って　高いんですよ🥲

なので、私は大根が安い時に天気予報を見て作ってます。

自家製切り干し大根は　甘くて臭くないってのが今年　初めて作って知りました😍

そして栄養価も凄いんです！

ジロティーが作ってくれたら良いなぁ。

煮物も美味しいし、ツナを合わせてサラダもおいしく出来ますよ～

切り干し大根をサラダに！！？
全然知らなかったので絶対に作ります
切り干し大根、食物繊維すごそうでいいですよね。今日も大量の大根の練習したのですが、明日じろうが大根2本買うらしいのでもう「体の半分が大根でできています」

切り干し大根の煮物、作っても誰も食べないのでサラダやペペロンチーノ風にするとみんな美味しいと食べてくれます。自作のはめちゃくちゃ美味しいと思います。
ペペロンチーノ！？
なんか切り干し大根って煮物以外知らなかった自分が恥ずかしいです
これからいろいろ作ってみよう〜

🍝うちの小３の娘は味覚が老けているのか切り干し大根やひじきの煮物が大好物です（笑）

あ！煮物にしなくてもサラダにしたりトマトケチャップで味付けしてナポリタンみたいに作っても美味しいですよ😆良かったらお試しください。
ナポリタン！？
味の想像つかない・・
皆さん様々な切り干し大根レシピ持っていてすごい😍

私は冬から春にかけて地元の産直市場などでまとめて買ってきます。
一品足りない時に戻してきゅうりとツナとマヨネーズで和えてサラダにしたり、塩昆布と和えたり、細かく刻んで戻し汁ごと味噌汁にしたりしてます。

切り干し大根をお味噌汁に！？
毎日毎日大根食べきれないので、切り干し大根にしといて保存して、お味噌汁に入れたりサラダなどにしたら無駄になりませんよね。

切り干し大根、子供達は絶対食べてくれません
かと言って大人の私も夫も好きじゃない！
そこで考えたのが切り干し大根を軽く水洗いしたらポン酢とちりめんじゃこを入れただけの和え物です
これなら子供達も食べてくれました
手作りの切り干し大根なら水洗いする必要も無いと思います
ポン酢のちりめんじゃこだけ、簡単で美味しいです
ポン酢好きなのでこれやりまーす♡
切り干し大根レシピたくさん知ることが出来て助かります！