おはようございます。

暮らしすっきりコンサルタントの

川中靖子です。

週末はいかがお過ごしでしたか？

我が家は日曜は夫が仕事へ。

土曜も特に予定がなく、、、

公園に行ったりと過ごしていたら

「今晩一緒にご飯食べない？」

とご近所さんからのお誘いが♩

後ほどレシピという程ではありませんが

どんなものを作ったのかご紹介しますね。

＊＊＊

教えてもらったものは

忘れないうちにいくつか作ります。

でも、私流はそこからもアレンジ

更にシンプルになることも多く、、、

週末持っていったのはこちら

※右側6品とワイン

（参考：大人4人、子ども5人）

・ミニ照り焼きバーガー12個

・アスパラの豚肉巻き

・アボガドおつまみ

・オニオンサラダ

・桃のサラダ

・クルミ入りバゲット

 結構豪華に見えませんか？

しかし、実は簡単なのです〜

【ミニ照り焼きハンバーグ】

ハンバーグを薄く焼いて醤油とミリンと少しソースを入れ、とろみを付けて照り焼きに。トマトとレタスを入れる

【アスパラの豚肉巻き】

アスパラに豚バラを巻いて、塩胡椒したらグリルで焼く（グリルパンを使用するのでお掃除簡単）

【桃のサラダ】

桃を切って全体にレモンを搾り、塩と胡椒とオリーブオイルをかける。カット野菜（ハーブ系が入っているもの）と混ぜる

【アボガドのおつまみ】

アボガドを切って、チューブのにんにくと生姜を入れ、ゴマ油とだし醤油、かけるラー油を垂らす

あとは、切っただけ

買って切っただけのレシピ。

それでも結構豪華に見えます。

これをもっと簡単にしたければ

ハンバーガーを酢飯にして

シーチキンとキュウリを混ぜるとか

からあげ買ってくるとか

＋買ってきたものにネギソースを掛けるとか

いくらでも手抜きはできます。

それでも、

母の味になると思っています。

その上ワインは家で飲めば、、、

安上がり！！（お店だと倍以上します）

お友達もいろいろと作ってくれて

子どもも大人も時間を忘れて楽しめました。

片づけもそうですが

家事は毎日のことです。

つい面倒、楽しくないとなりがちですが

ちょっと視点を変えると

思わぬ発見が！！

家に呼ぶことで更に片づけも加速します。

ぜひ手軽なところから

トライしてみてくださいね。

私流の家事の楽しみ方でした。