豆乳ヨーグルトの作り方　ずぼらさん用

うみと大地の　石川ともえです(^_-)-☆
お久しぶりです。
↑毎回、こう書いていますね(笑)

アナログ的に　活動してます。
ブログなかなか　書けなくてごめんなさい～。

最近、立て続けに　
作り方を聞かれるので、
アップしておきます(*^_^*)
皆さんが、菌ちゃんに興味を持ってうれしいです。

我が家の
豆乳ヨーグルトの作り方。
超ずぼらな　やり方です。
 

そろそろ作り続けて２年です。

うちは、継ぎ足しつぎたして、２年、同じ容器で作ってる。

食べた分の豆乳を継ぎ足して、

冷蔵庫に入れておくと、次の日でき上ってる！って仕組み。

初めの立ち上げは、

玄米半カップを洗わずに、豆乳500ｃｃくらいと混ぜて

常温に放置。

いい感じになったら、冷蔵庫に。

初めの方は、発酵力が弱かったので、

食べた分の　豆乳を継ぎ足して、

常温で発酵させてから、冷蔵庫で保管を繰り返したよ。

しばらくすると、冷蔵庫でも発酵するようになりました。

菌ちゃんが強いのかね～。

ポイントは、

金属のものを触れさせない（スプーンもね）

EMのエンバランス容器でつくる

かな？


これがエンバランス容器

エンバランス加工された製品には劣化・老化・腐敗を抑える力が備わります。例えば、食品を長持ちさせたり、水を活性化させたり、身体に対するいやし効果などもあります。

 エンバランスってなんじゃ？という方はこちら↓
うちは、全品取扱です(^_-)-☆
http://www.embalance.jp/products/

たまに、菌ちゃんが弱ってるな？と思ったら、

素粒水を入れたり、EMを入れたりしています(*^_^*)

みなさん、やってみてね～。


発酵の季節がやってきた～。
EM発酵ジュースも、おいしいよん♪
今のもっぱらは、
イチゴ発酵ジュースと
夏ミカン発酵ジュース。

それから、
EM発酵液も、
夏においしいかき氷を食べるための、イチゴ酵素も
ジャンジャンできて　嬉しいわ♬

では、また(^_-)-☆