すっごい大豆を作る会♪を企画しています
すっごい大豆を作って、手前味噌を作りたい！
こんにちは。
うみと大地の石川ともえです。
今年は、ひそかに味噌作りワークショップを開いていました。
手前味噌を作るようになって、５年。
自分のうちの味噌がおいしいよ、やっぱり。
酵母も生きてる。
酵素も生きてる。
普段つかう味噌の容器がなくなったとき、味噌樽にとりにいくときの幸せさ♪
「おいしくなってね～。また会いにくるね」って、家族の一員です。
来年冬も、味噌作りワークショップしますよ！
私お勧めのマザーソルトと、こだわり麹を使ったお味噌。
とってもおいしいので、お勧めです☆
そして、今年は！！
なんと、すごい大豆から自分で作っちゃおうじゃないですか！！！って企画です☆
昨年、すごい大豆の写真を見せてもらったんです。
ひとつの木に、それはそれはたくさんのお豆がついた写真。
まさに、すずなり！！
こんなに鈴なりになったら、お味噌を作る分の大豆も作れるな！素敵！
自分でつくった大豆から、味噌を作れるなんて、すてき！！
って思ったんです。
そして、企画しちゃいました。
すっごい大豆を作る会♪
鈴なりの大豆を EM栽培で作りましょう～！
もちろん無農薬で作っちゃいます。
（株）EM生活さんのイケメン農業指導員さん、
土作り～収穫まで行います。
会場は、愛知県西尾市川口町の「らくちんEM農場」です!
畑をやったことのない方も、
EM栽培をしてみたい方も、
EMって何？って方も、
畑にきて、ただただ大地と戯れたい方も、
見学だけしたい方も。
どんな方でもOKです
EM農場を借りて作るもよし、
プロの方に教わりながらなので、安心です☆
第１回 ５月２日（木） １０：００～お昼過ぎくらいまで
大豆を蒔く前の、土作りをします。
畑の基本です。
EM活性液をつかったり、EM生ごみ資材をつかったり、
楽しみながら、わいわいやりましょう！
費用 講習は無料です！
EM農場を借りる場合
５ｍ×５ｍ 年間３０００円
５ｍ×１０ｍ 年間５０００円
（大豆のほかにも、自分の好きな作物を作ってみたい方。
大豆収穫後にも畑を使えます！）
（お友だちとシェアしてもいいですよ！）
他、大豆の種代、EM資材代などは実費。
他の講習スケジュールは、３回予定しています。
６月頃に、２回（苗作り）
８月に１回 花が咲くころ（追肥をします）
基本的に、火曜日の午前中（OR木曜日の午前中）
９月下旬～１０月初めに、枝豆も収穫できちゃいます。
１１月の終わりに大豆を収穫、干して乾燥します。
次の２月頃に、お味噌を作っちゃいましょう！
お問い合わせ・お申し込み
コスモEMタウン 榊原 ０９０－８５５６－０５０３
うみと大地 石川ともえ ０７０－５４４０－３６５９
メールでのお問い合わせは、
umitodaichi2012☆gmail.com（☆を＠に代えて送信してくださいね）
すっごい大豆の苗ができたら、
ブログでの告知が遅くなってしまってごめんなさいね☆