薩摩ごかもんを訪問した後は家に戻りのんびりと過ごす。
年末年始の休暇中とはいえ、我ながらダラダラし過ぎかな。
昼食はご飯物だったので夜はラーメンでも食べたいな~と思い源龍ラーメン 西中島南方店を訪問。
営業しているか特に確認はしていませんでしたが、開いていて良かったです。
年明けでしたので無限替玉をやっていない事も想定していたけど、杞憂に終わり安心しました。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー![]()
チャーシュー豚骨(1150円)
無限替玉(250円)
過去2回の訪問ではバリカタで替玉を繰り返した結果、7玉目(替玉6玉)でスープが尽きました。
なので今回はカタを試してみようと思います。
ラーメン自体はオーソドックスな博多豚骨系。
なので細麺や替玉と相性は抜群。
カタでお願いした麺ですがバリカタと大きな食感の違いは感じられませんでした。
という事でカタを2玉で追加。
チャーシューは4枚トッピングされていて、最初の麺と一緒に1枚食べています。
ここからは替玉2玉につきチャーシュー1枚のペースで食べ進めようと思います。
替玉(カタ)3玉目と4玉目。
替玉(カタ)5玉目と6玉目。
食感はバリカタと大きく変わらないけど多少なりとも茹で時間が長い分、麺の表面のぬめりは少ないのかな?
過去2回よりもスープの持ちが良いような気がします。
それとも誤差の範囲で初回のスープの量が多かったのか。
チャーシューが尽きてしまった替玉7玉目と8玉目。
何気に記録を更新してしまいました。
スープの残量からするとこれが最後の替玉となりそうですし、試しに普通で替玉をお願いしてみました。
それでもプツプツした食感が楽しめましたので、次からはカタと普通で回してみても良いかも知れない。
そんなこんなで美味しく完食。
ご馳走様でした![]()
お腹ペコペコという訳ではなかったのですが、結局合計9玉頂いてしまいました。
コンディションさえ整えればもう少し記録を伸ばせそうですが、スープが持ちそうにない。
スープ追加のオプションとかは無さそうなので、何ならラーメンをもう1杯頼もうかな。











