この日は今年初の土曜日出勤
２月、３月は土曜日出勤は無いのですが
ゴールデンウィークに関しては、正真正銘ガチでカレンダー通りの営業・・・。
つまり４月３０日（土）、５月２日（月）、５月６日（金）も出勤なのですよね
そんな先の話はさて置き、とりあえずは今の空腹を何とかしましょうってな訳で
勤務終了後に玉造の極楽うどんＴＫＵを訪問。
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27042400/
少し仕事が長引きましたが、どうにか開店（１８時）に間に合いました。
土曜日の夜という事で、混み出すのは時間の問題。
超大盛りでオーダーするにしても、２０００ｇレベルは止めておいた方が無難と考え
鶏玉ぶっかけうどん・超大盛り（１１５０円）を１５００ｇで注文。
生醤油やぶっかけの場合は毎回冷で注文していますが
今回は特に意味はないのですが温でお願いしました。
料理が完成
お店によっては、ぶっかけの温でオーダーしてもお出汁は冷たかったりしますが
こちらのお店はお出汁もしっかりと温められています。
温でオーダーしたうどんは、当然ながらモチモチ感は抜群。
それでいてしっかりとした弾力も楽しめ小麦の香りも立つ印象ですね。
歯応えはありますが、冷のように顎が疲れるような強烈さではないので
顎の筋力に不安がある方は、温でオーダーするもの良いかも知れません。
そして定番の巨大鶏天。
生姜醤油ベースの下味が付けられているので、そのまま食べても美味しいし
付属のレモンを搾ってさっぱりと頂くのも良いですし
お出汁を天つゆ代わりにして頂くのも、これまた良しです。
１５分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
こちらのお店は土曜日出勤の終わりに寄る事が多いのですが
先程も書いたように２月、３月は土曜日出勤がないので次はいつ訪問するか・・・。