朝からいいお天気で、今年がすっきりと終われそうな日となった一日。一年ってほんと早いですね。あっという間です。なんだかんだといいながら、今年も無事に終わることができました。それが一番の幸せなのかも。
今年も例年通り、ホテルオークラ東京にて、私の実家の両親や兄たちと一緒に年末年始を過ごすことになりました。我が家からは近いですが、荷物を運ばなくてはいけないので、雨じゃなくて本当によかったです。
少し早かったですが、部屋の用意が出来ていたのでチェックインを済ませてしばらくマッタリ。その後、ジムでプール→お風呂を終えて、晩御飯に向かいました。
今日の晩御飯は、日本料理の山里。レストラン予約開始すぐに電話をしたのですが、結局思ったように予約が取れず、今日明日は連発でこちらで晩御飯です。
席に案内してもらって、渡されたメニューを早速閲覧。例年通りのメニュー内容です。いつもは新春会席を食べるのですが、連日同じものを食べるのも飽きる＆アホなので、今日はお肉の定食を初めて食べてみることにしました。
程なくすると、前菜とお造りが運ばれてきました。
陶板焼定食。前菜（左）＆お造り（右）。一足早いおせちチックな前菜ですが、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
前菜アップです。左上から時計回りに、数の子、なます。菜の花、サーモンの大根巻、黒豆。なますはあまり酸っぱくなくて食べやすいです。黒豆は、家庭ではこんなに綺麗に煮られない、と思わせる、流石なプロの技でした。
お造りは鰤と烏賊。生ものは苦手なのでパス。新鮮で美味しかったそうです。
そして、メインのお膳の登場！！
左上から時計回りに、サラダ、温野菜、和牛ひれ陶板焼き、薬味。久しぶりのお肉会席です。
以下個別に。
サラダ。千切りじゃ別、棒かに、トマト、キュウリ。お醤油の和風ドレッシングがかかっていました。胡麻の香ばしさがあって、さっぱりしていました。
温野菜。れんこん、しいたけ、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、トマト、ジャガイモ。和風だしで煮た、和風ポトフみたいな仕上がりになっていました。ほっくりと煮あがっていて、野菜の甘味が引き出されていて美味しかったです。
和牛ひれ陶板焼。お肉は１００ｇぐらいでしょうか。男性にはチョット物足りなさを感じる量ですね。ひれ肉なのでお肉が柔らかく、焼き方はミディアム。ちょうどいい焼き加減でした。ヒレ肉にしては、和牛なのでやや脂っぽかったですが、美味しいお肉でした。ただ、個人的には平たいのではなく、小さくても厚さがあるほうがよかったです。
黄身おろしとかぼす。大根おろしに卵の黄身をまぜたものです。大根おろしだけの物よりもコクがあって、お肉とよく合いました。かぼすをかけると、お肉の脂っぽさが緩和されてさっぱりと食べられてよかったです。
お食事セットは最後に出るのですが、お肉と一緒に食べたかったので、持ってきていただきました。
白米。米粒がピッカピカ♪甘味のある美味しいお米です。柔らかめの炊き上がりで、年齢層の高いこちらのレストランにはぴったりなのかも。
お味噌汁。あおさ海苔となめこの合わせ味噌。お出汁がしっかりとしていて、やっぱりレストランのお味噌汁だなあ、と実感しました。
香の物。柴漬け、だいこん、青菜、きゅうり。浅漬けで、お供にピッタリでした。
デザートはマスクメロン。すんごく甘いメロンでびっくり！！お腹いっぱいだったので、果物のデザートでよかったです。
こちらで初めてのお肉の定食を食べましたが、いつものお魚の和定食とはまた違って、美味しかったです♪今度は兄が食べていたしゃぶしゃぶを食べてみようと思います。
さて、今晩から３日までホテルでのんびり♪嬉しいな！！