腸活！手軽な『ぬか漬け』はじめて見ました♪

この度。

ぬか漬けも始めました

無印良品でも

すっごく簡単にできるぬか床が

話題になっていましたが

楽天にもありまして！

【送料無料】 テレビでも絶賛！ こうじや里村 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床800g スタートセット| 冷蔵庫専用 ぬか床 ぬか ぬかどこ セット ぬか漬け ぬか漬けセット ぬか床セット 冷蔵庫 冷蔵庫で育てる 容器 初心者 補充 一年生 美味しい こうじや 発酵 漬物 コーセーフーズ

楽天市場

1,000円

✔︎送料無料

✔︎レビューも4.61と高評価

✔︎ガイドブック付きで初心者も安心

などなどの理由でこちらに決めました！

ぬか床のQ&Aなども

書かれたガイドブック。

つけ込むまでの手順も書かれていたし

別紙で1、2回目の漬け時間も

分かりやすく書かれていたので

初心者の私でも

すんなり始められました〜！

レビューの中には

ちょっと不安なレビューもありましたが

アルコール臭がするみたいな…

届いたぬか床は嫌な匂いとかも

全然しませんでした！

匂いの原因は過剰発酵らしく、対処法もガイドブックに載ってました！

そして！さっそく！

まずは王道きゅうりから

漬けてみました！

✔︎綺麗に洗って、少量の塩で揉んで

✔︎ぬか床へIN！

長さは切らなくても1本丸々入りました！

✔︎冷蔵庫へ入れて待つ…

✔︎完成〜！

びっくりするほど

簡単すぎて感動〜！

味も何も調節とかしてないけど

普通に美味しくて！

1回目は6時間にしたので

割と薄味な感じだったので

少しずつ自分の好みを探して行こうかな♪

息子もめっちゃ美味しい！

と、パクパク食べてくれて！

「ママ、こんなんできるって天才やん！」

と、天才の称号までいただきました！

ママが天才なんじゃなくてこのぬか床が天才なのだよ。笑

入れるお野菜を参考に出来る

旬の野菜カレンダーも付いてたので

色々挑戦しながら腸活も楽しみます♪