どうも料理芸人クック井上。です！
その土地の食文化を楽しむ旅〝ガストロノミーツーリズム〟
観光庁も推してますが、最高の観光であり最高の体験でした！
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〝からあげ専門店発祥の地〟宇佐市➕〝からあげの聖地・中津市〟のからあげ専門店を巡るツアーに参加しました🐔
金賞＆最高金賞の常連組、からあげ界のオールスターの専門店で、揚げたて10分〜15分のゴールデンタイムにかぶりついた時のからあげの衣の歯触り・肉の食感・溢れる肉汁・迸る旨味は、完全にレベチ！！
現地に来なければ味わえない感動・感嘆・感涙…
現地で見聞きしなければわからない店主さんたちの技や想い…
(からあげグランプリ®︎の表彰式翌日の最高の公私混同)
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