どうも料理芸人クック井上。です！
先日ブラジルに行ってきました🇧🇷
日本の中のブラジル、駐日ブラジル大使館！
超濃厚アサイー体験！
セミナーを受けた後には実際にいただきまーす！
これがアサイー！
ほとんどが種で、その周りにある皮とほんの少しの果肉が過食部で全体の5％以下🫐
それをこそいで水と混ぜたのがみんなの知るアサイー
まずは糖分なども足していないシンプルなアサイーをお料理に纏わせて試食！
そのあとはリンゴジュースやバナナと混ぜたアサイージュース
さらにはアサイーボウル
昔、アサイーってハワイアンフードだと思ってたけど、原産はブラジルなんです。
美味しくて健康な勉強会でした^ ^