茶友ー茶園を持ち独特の制法で茶を創作している友人から
新しく誕生した茶が送られてきた。
奈良の山奥で石舞台のように築かれた園・特別な方法で完全無農薬・
無肥料（初期に土づくりを完成させている）、音楽をきかせながら育てている。
一般は立ち入り禁止らしい。
蒸す・もむこともなく自然のエネルギーのみで生きてきた結晶・粋の芽・紅の芽という。
礼状を書く前に飲ませてもらった。
甘ーい、さわやかな香り、表現が難しい初めての味でした。
少し煮だし、冷ましてから氷を入れて～。
お茶の葉には見えませんが紅茶でもない日本茶です。
器は白いものをえらび、茶卓は骨董市で買った江戸時代？のもを。
1987年から20年間エリザベス女王陛下に献茶。2008年にバッキンガム宮殿に
招待された。 20年前茶筒を陶器でとの依頼で、希望のデザインでつくらせて
もらった。第一回目の献茶はわたしの茶筒、後は錫製・漆など日本の伝統的な
ものでそれぞれの作家さんが携わり～。まさか20年も続いていたんなんて
当時は本当に女王陛下まで届くとは思ってませんでした。
今でも宮殿のどこかにあるのかな？ ごみに捨てられることはないでしょうが、
使用人の誰かのそばで、花でも活けられていたらうれしいですね。
