いただきもので。野沢菜おやき | ツチツチウナム梟庵のブログ

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ツチツチウナム梟庵は、
湘南の住宅街のパン屋カフェ
週に2日だけ、日曜日と月曜日だけのオーブン♪

白神こだま酵母の焼き立てのパンとともに
手作りのランチも召し上がっていただけます♪

気まぐれなカフェをしながら
マイペースで手作りを楽しんでいます♪

父が畑で育て、漬けた野沢菜漬けをもらいました。

刻んで炒めたて味付けした野沢菜を、

これまた、長野ご出身のSさんにいただいた、
地粉で作った皮で包んで、



囲炉裏はないので、
フライパンで両面を焼いて。


出来上がり!
感想。。。
もう少し皮が厚いほうが良かった(^ε^)
上品で小ぶりなおやき。
作る人柄が出ちゃうのかしら(・・。)ゞ
・・・生地が少なかっただけダヨ!!

消費税増税前の買いだめが目立つけど、
そんな焦らんでも良いんじゃないかと。。。
わたしは思います(`×´)

買ったり捨てたり、簡単にし過ぎかもね・・・
ちょっと工夫したり、
手作りしたり、
できるよねって、
わたしは思います( ̄^ ̄)