チキンライス(海南鶏飯) | ツチツチウナム梟庵のブログ

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ツチツチウナム梟庵は、
湘南の住宅街のパン屋カフェ
週に2日だけ、日曜日と月曜日だけのオーブン♪

白神こだま酵母の焼き立てのパンとともに
手作りのランチも召し上がっていただけます♪

気まぐれなカフェをしながら
マイペースで手作りを楽しんでいます♪

シンガポールには一度も行ったことはありませんが、シンガポール名物「海南鶏飯」をご存知でしょうか?
私は、これが大好物なんです!

友達に西荻窪の「夢飯」ムーハンというお店に連れていってもらってから夢中に!

鶏出汁で炊いたご飯に、茹でた鶏肉がのっかってるだけなんですが、これがたまらんのです。

試しに自分で作ってみたら、美味しいじゃないですか!!
私って。天才!?
本番の味(ほんとは知らないけど)そっくりに出来上がって、あんまり嬉しいから自慢大会です!

もし、食べてみたい人がいたら、つくりますよ(^-^)/




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