こんにちは
小松 彩乃です
やっとアップしましたー
自家製カレールー
お得意のノンシュガーで作ってみました
甘酒を入れてコクが増しました
【材料】
なたね油 １００ｇ
米粉 又は 小麦粉 １１０ｇ
自然塩 ３５g
カレー粉 ３５g（お好みで増減する）
甘酒 ８０g
すりおろしにんにく ８g
すりおろししょうが ４g
トマトピューレ ７５g
醤油 大さじ２（３０ｇ）
ノンシュガーをおススメしていますが、
甘酒がなければ甘酒の代わりに
砂糖４０ｇでもできます。
このカレールーは
熟成すればするほど美味しいです。
なので、
作ってすぐは食べれないの
３日以上は冷蔵庫で寝かせてね。
私は１ヶ月熟成させたのが
おいしいと思います
このカレールーで作る
カレーライスのレシピも今後アップしていきます
あま〜い甘酒の作り方の動画も参考にしてね
レシピ販売中
のぞいてみてね
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ベジタリアンアドバイザー・食生活アドバイザー・シナリー化粧品アドバイザー
得意料理のベジタリアン料理とノンシュガースイーツをお出しする、ランチ会を不定期で開催しています。
簡単、楽チン、手抜き料理を提案。
小松 彩乃