すっかり寒くなりました。
こんな日は簡単！つぶつぶ雑穀スープで暖まりましょう～～♪
「雑穀」と「季節の野菜」と「基本調味料（自然塩、醤油、味噌）」と乾物（昆布など）を
お鍋に入れて、あとはコトコト・・・煮るだけです。
今日のスープは「ゴボウと粒そばのスープ」＋雑穀（アワ、ヒエ、キビ、黒米、高キビ）入ごはんで
いただきました♪スープもごはんもきちんと自然塩が入って雑穀の旨味を引き出してます。
おすすめスープ本は「つぶつぶ雑穀スープ（学陽書房）」が見やすいです。雑穀のこと、塩のことなども書かれているのでお手元に一冊あるとレパートリーも広がります。
つぶつぶ雑穀はじめてのあなたに「スープクラス」も我が家（つぶつぶキッチンRICO）
開催してますのでぜひ体験しに来てください～♪
11/28(金）・12/5(金）・12/12(金）・12/26(金）
http://ameblo.mom/tsubu-kitchen-rico/entry-11952207835.html
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「雑穀」と「季節の野菜」と「基本調味料（自然塩、醤油、味噌）」と乾物（昆布など）を
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いただきました♪スープもごはんもきちんと自然塩が入って雑穀の旨味を引き出してます。
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