1月第3(金)クラス パリブレスト②♪~ラズベリーの制作と、焼き色~ | 東陽町フェイクスイーツエスト

東陽町フェイクスイーツエスト

東京は江東区の東陽町文化センターで活動しているフェイクスイーツの自主グループ【東陽町 フェイクスイーツ エスト】のブログです♪

こんにちは。今月のblog当番、Meguriがお伝えします。宜しくお願い致します。

 

先月12月から3ヶ月かけて作成のバリブレスト。

今月はラズベリー制作と焼き色付けです。

 

まずは先月作ったラズベリーの型を使ってラズベリーを制作しました。

材料はなんと簡単、おゆまるです!

 

メンバーさんのラズベリーです♪

 

 

こちらは、ラズベリーの集合写真。

 

とっても美味しそうです。

 

そして、岡田小百合先生による、焼き色付けのデモ。

焼き色こんがりの濃い色と淡い色の2種類のバリブレストの焼き色を教えて頂きました。

 

とっても美味しそうです!

 

皆さんラズベリー作りとトッピング作りに夢中になっていました。

写真は少ないですが(笑)、今月も内容盛りだくさんの楽しいお教室となりました。

 

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告知

東陽町フェイクスイーツエスト メンバーの照井粋美です。

毎年恒例の江東区文化センター主催『春のぶんか祭』に今年も参加いたします。

今年は前半と後半で2種のWSを行います。

 

早速ご案内させていただきます。

 

 

 

 

〈A〉「カラフルアイス」

 

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(直径6㎝ 高さ5㎝)

 

 

粘土を使ってストロベリーマーブルアイスを作ります。

3色の粘土を混ぜながらきれいなマーブル模様を出す方法、アイスクリームのやわらかさと艶の表現方法をお伝えします。

マーブルアイスを簡単なテクニックで美味しそうに仕上げ、イチゴをトッピングしてメモスタンドとしてもお使いいただけます。

(コーンカップ、いちごは講師が用意しております)

 

 

⚫︎講師:クレイパティシエール 河本はるみhttp://ameblo.mom/wakanyan3696

⚫︎副講師:クレイパティシエール 寺村真由美http://ameblo.mom/arumaret1959mk2

⚫︎開催日時:2017年3月5日(日)

     (10:00~  11:00~  12:00~ 全3回

⚫︎会場:江東区文化センター2階展示ロビー

⚫︎参加費:800円(材料費、税込)

⚫︎定員:各回10名

⚫︎対象者:小学生以上

              (ただし小学生は保護者同伴)

⚫︎持ち物:なし

⚫︎所要時間:約45分

 

 

 

〈B〉「どうぶつカステラの

                        えんぴつ」

                    

 

 

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粘土製の鈴カステラで「クマさん鉛筆」と「カワウソくん鉛筆キャップ」を作ります。

簡単な鈴カステラの作り方やチョコソースでお顔を可愛らしく描くコツ、小さな装飾パーツを抜けにくくする方法などをお伝えいたします。
可愛いステーショナリーのデコレーションをお楽しみください♪

(チョコの耳、リンゴ、ネクタイは講師が用意しております)

 

 

⚫︎講師:クレイパティシエール 照井粋美http://ameblo.mom/0pag0t0t

⚫︎副講師:クレイパティシエール もりとう ともこhttp://ameblo.mom/nentaku

⚫︎開催日時:2017年3月5日(日)

       (13:15~  14:15~  15:15~  全3回 )

⚫︎会場:江東区文化センター2階展示ロビー

⚫︎参加費:800円(材料費、税込)

⚫︎定員:各回10名

⚫︎対象者:小学生以上

            (ただし小学生は保護者同伴)

⚫︎持ち物:なし

⚫︎所要時間:約45分

 

 

 

江東区文化センター http://www.kcf.or.jp/koto/  
〒135-0016
江東区東陽4-11-3 TEL03(3644)8111
アクセス http://www.kcf.or.jp/koto/map.html  

 

(地図は江東区文化センターHPよりお借りしました)

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受付時間 9~22時 第2.4月曜休館

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