みなさん、おはようございます
ととちゃんです
東京ディズニーシーと同じく、25周年期間に突入したホテルミラコスタ
今回は、そんなホテルミラコスタにあるレストラン「オチェーアノ」で提供されているメニューを紹介したいと思います
今回紹介するのがコース料理
ディナーをいただきます
現在提供されているのが、こちらの2種類のコース料理
ととちゃんは、東京ディズニーシー25周年 "スパークリング・ジュビリー"グルメディナーコースをいただきました
そのメニューがこちら
■生ハムとクリームチーズのムース ホタルイカのコンフィ あおさ海苔のチップ
■オマール海老と真鯛のマリネ カブと柑橘のサラダ 新玉ねぎのエスプーマ ハーブソース
こちらは選択可能で、プラス1,500円すると・・・
■毛蟹とキヌアのサラダとボタン海老のセルクル仕立て ガスパチョソースとキャヴィア
シェフズ・スペシャルをいただけます
シェフズ・スペシャルは1日の提供数に限りがあります！！
■帆立貝とアスパラガスのポワレ バルサミコソース パルミジャーノ・レッジャーノのフォーム
■ブレッド
■金目鯛のポシェ 蛤のマリニエールソース 桜海老のフリットを添えて
■牛フィレ肉のグリル タケノコのサルサ アーティチョークとモリーユ茸のグラティネ
ととちゃんはプラス1,500円で牛フィレ肉を和牛サーロインに変更しました
また、"仔羊肉のロースト タイム香るジュ クリスピーな仔羊もも肉の煮込み チョリソーのアクセント"を選択することも可能です
■ホワイトチョコレートとグレープフルーツのムース ライムとオリーヴオイルのグラニテ
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
今回も最高のディナーでした
今回紹介した東京ディズニーシー25周年 "スパークリング・ジュビリー"グルメディナーコースは、2026年4月8日から6月30日までの期間で17,000円で提供されています
みなさんもぜひご賞味くださいね
