昨日
新十津川町の直売所でゲットした野菜たち。
新十津川農業高校の生徒さん達の「トマト」
ヘタの近くまで綺麗に熟れて美味しそうです。
ひと口大よりも更に一回り小さくカットして
ちりめん・大葉・ミョウガ・塩昆布と和えました。
味付けは、塩昆布の「塩加減」だけなので
お好みでいいかなと想います。
ショッパメだと「つまみ」に良さそう～
人生初の「白ナス」は
切込み入れて、ゴマ油ほんの少し振りかけてレンチン。
麺つゆに、砂糖小さじ半分を足したタレに漬けました。
薬味は、てけとー
出来れば丸一日位漬け込みたかったです。
時間が足りなかったけど
白ナスは、皮がとっても柔らかくて、薄くて、美味しかったです。
田舎の・地元のスーパーでは「白ナス」見かけたことが無かったので
ご近所の農家さんのおすそ分け、ありがたかったです。
おしまいは、今の蘭さん。
寝てるところを激写したら
気づかれて大あくびなり～
冷感マット・クッションも用意してあるのに
何故か、起毛の秋冬用がお気に入りの蘭さん。
今日も来客2件。
ぐうたらして、気を抜いてたので・・
慌てて、すっぴんをマスクで隠して対応しました。
年齢の割に落ち着きがない私。
毎日がハラハラ。
これでよいのだらうか？！