夏本番にはまだほど遠い北海道～
ん゛でも
「夏のご挨拶」は、やはり嬉しいもの。
ルーチェちゃん、ルカちゃんのママさんから
「THE軽井沢ビール」ギフトを頂きました。
黒ビール・ピルスナー・アンバーラガー・白ビール(エールビール)
など、
こだわりのクラフトビールです。
なんかですね。
「軽井沢」って未踏の地なんですけど
「かるいざわ」って響きからして、
おしゃれな避暑地のイメージが、際立ってきますよね？！
美味しいビールで喉を潤しながら
贅沢なひとときを満喫させて頂きます。
まきこさん、いつもありがとうございます！
そして、
「清香」さんのブログで紹介されてたのが
あまりにも美味しそうで
丁度材料も冷蔵庫に有ったので
早速作ってみました。
ハンドメイドにも秀でた、素敵な清香さんのブログはこちらです。
試作品の木綿のハンカチーフ完成・お家ご飯 | 清香の日々是好日
油をひかずに、うす揚げをカリカリに焼いて
シラスと大葉とミョウガを投入して、ざっくりませます。
お手本は醤油でしたが、
納豆のタレがあまっていたので、タレの小袋を廻し入れました。
おつまみにも、炊き立てごはんに乗っけても
さっぱりとして美味しかったです。
次回は、もう少しお揚げをカリカリに焼きたいと想います。
毎日新鮮な気づきがあって、ワクワクしています。