朝から、快晴のスカッとした青空になりました。
裏の小川も昨日までの雨のせいか
水量が増えて、勢いづいてるように感じます。
日ごとに若葉が芽吹いて、緑が茂ってます。
はいっ、そんな中
今日は母の日。
お陰様で、娘から早めに贈り物が届いていました。
大崎町の鰻です。
大崎の菱田川は、「しらす鰻」が取れます。
なので、養鰻も盛んなのです。
今は合併していますが、
昔は、この大崎の隣りの志布志に2年住んでいて
大崎の道の駅にも遊びに何回も通いました。
今夜、故郷の美味をありがたく頂戴します。
ありがとう～
そして
美味と言えば、昨日の「タラの芽」
夕食に頂きました～
小指位の小さなもの。
独特の風味を岩塩で楽しみました。
また食べたいです～
そして「サトニクラス」の摘果メロンの粕漬。
NPO法人サトニクラスのホームページ satoniclass.com
知らないで食べたら「奈良漬」と想って食べるかも？！
ヤマトウリも、メロンも同じウリ科だから
食感が似ているのも納得です。
「サトニクラス」里に暮らすの漬物各種。
すぅぱぁで売られるほどには大量生産はしてないと思います。
月形を275号で行くときは、娘にも買って来てとお願いしています。
「雪の聖母園」のまんまる納豆と一緒に～
最後に、もう一度言わせて。
私を母親にしてくれた娘に感謝です。
いつもありがとね。