突然ですが
車が無いと、どうにもこーにも身動きできない、田舎暮らしであります。
週イチで生協の移動販売車が、近くに来てくれるので
冬場、雪道運転が嫌な時は、
移動販売車まで、リックをからって徒歩でいくこともあります。
今日は、まずまず晴れの好いお天気でした。
でも、
どこにも出かけないって、思ってて。
冷蔵庫に有るもので、何とか凌げないかなぁ～って
困った時の心強い味方！
P子先生頼みです。
カニカマ３本でメインを作る！ | 札幌円山発 わが家のテーブル便り
豚汁に使った残りのシイタケ・しめじ・長ネギ・しょうが
解凍した枝豆。
P子先生のお手本では、枝豆は最後のトッピング用だったのに
自分は間違って、他の具材と一緒に、卵液に入れてしまいました。
2枚別々に焼きました～
大きさも形も違うのが、自分らしいなぁと思います。
追加で、別途、枝豆を解凍してトッピングするというのを思いつかず
見切り品で買ってあったブロッコリーで、なんとなく誤魔化します。
餡を作るとき
「酢」が無いので代わりにポッカレモン使ったら、酸っぱ過ぎたので
砂糖小さじ2杯追加しました。
具だくさんのかに玉。
千切り生姜がピリリと効いて美味しかったです。
夫は、更に「粉山椒」を振りかけて食べてました。
あとは、「缶つま」
載せてないけど、お米1合で鮭フレークのおにぎり4個作りました。
おにぎりだと、自分一人で1合ペロリといけます。
今日のニャンズ。
いつもゴーカイジャー豪快な寝相の姐さん。
ケージの上の蘭さん。
浪漫は、タワーのBOXです。
ぼろぼろの支柱。
バラ売りの支柱パーツだけ取り換えるにしても
一旦、タワーをどかせなくちゃならす゛
そこまでの体力がないのが正直な処・・
コレ独りで組み立てたのが、今となっては信じられませぬ。