神さまへの供物

化学肥料で育てた野菜に比べると

有機栽培の野菜は圧倒的に生長がゆっくりです

時間をかけてゆっくりと育つ分、実は小さく引き締まり、葉っぱはシャキッと伸びていきます。

 

味は非常に濃厚。

 

もしもこの人参を小さく切って

「柿です」

と言って出されたら、きっと信じてしまうでしょう

 

まさしくフルーツのような甘さです

 

すぐに結果が見えなくても、生長のプロセスを楽しみながら、信頼して続けること。

 

植物から身をもって教わっています。

 

植物たちは偉大な先生です

 

収穫した野菜は感謝を込めて神棚に捧げます。