ララちゃん、おはよ～＾＾




ララ：おやすみなさ～い

あれ、寝ちゃうの？




トトちん、おはよう！




トト：まだ寝るにゃ～～～


私が起きても誰も起きてくれない・・・

夫が朝方まで仕事をした日は、トトもララも仕事部屋で付き合ってあげるんです。
（ララは最近ホカペから動かないけど）
夫もトトもララも起きてこない朝はとても静かです。

ま、たまにはこういう静かな朝もいいもんですね（笑）



おまけ：昨日の晩ご飯



山形の郷土料理「芋煮」を作りました＾＾

週末、大月で穫れた里芋とネギをたくさん頂いたので、会社の山形出身の同僚に教えて貰ったレシピで初挑戦。
同僚が前に会社で作ってくれた芋煮に比べるとまだまだですが、素材が良かったこともあり美味しくできました＾＾

今日は残ったおつゆでうどんです！



●芋煮のレシピ

材料：里芋・ネギ・牛肉・ごぼう・こんにゃく・舞茸・砂糖・醤油・お酒・みりん・塩少々

1. 里芋は皮を剥いて一口大に。ごぼうはささがきにします。こんにゃくもさっと下湯で。
2. 1の材料を少しお醤油を入れたお湯で茹でます。（お出汁はお好みで。お湯でも大丈夫）
3. 里芋が柔らかくなったら、舞茸と牛肉を入れ、お酒・砂糖・醤油・で味付けします。
　（みりんはお好みで）
4. 最後に塩で味を整え、ネギを入れて一煮立ちしたら出来上がり。

ポイント：2.の工程で少しお醤油を入れるのは、里芋から灰汁を出にくくするためです。