こんばんは

日焼けだか花粉症だかで

目の周りがかゆいです。

やっと今週もあと一日ですね

「しょうがやき肉でチーズインミラノ風カツレツ　新玉とツナのサラダ」を作りました

これまた、お買い得にゲットした、生姜焼き用の豚肉があったので

1.生姜焼き用の豚肉二枚に

とろけるチーズをはさんで、塩コショウします。

2.小麦粉・たまご・パン粉をつけて、

オリーブオイルでこんがり焼いたら、できあがり。

ガーリックパウダーをかけたら、

ふたがガボッととれてしまい、やったらニンニク風味にしあがりましたが、

これは、お好みで。

これ、おっきく見えるのでおすすめです

新玉ねぎをれんちんして、

水分を絞って、

砂糖・ポン酢とツナであえました。

きんきんに冷やして！がおすすめ。

今の季節にお勧めです

さてさて、

わが家の、丸い長男がそろそろ２歳になります。

はやーーーい

その分私も大人なっていますが。

あいかわらず、甘えん坊の長男。

重たいし、意味不明だけど

まだまだまだまだ私にはかわいいです。

いつまで、

甘えてくれるかな

と思いつつ、

今日が終わります。

くたびれました。