こんにちは

今日は、春みたいないいお天気でしたね。

家事がはかどりました。

布団やシーツを干しまくりました。

「ニューバーグと絶品　バターライス」を作りました。

実家からお正月にもらった、カニの爪の冷凍があったので、

こんなものを作ってみました。

玉ねぎのみじん切り・にんじんのみじんぎりを

いためて、カニの詰めを投入。

白ワインを入れて、ふたをして、蒸します。

火が通ったら、

ホワイトソース（冷凍してあったもの）をいれて、少し煮詰めて、

コーンをいれて、できあがり

これ、おいしかったー。

おいしすぎた。

ニューバーグっていうお料理ははじめてこないだ、本で知りましたが、

おいしかった。

アレンジしているので、ニューバーグじゃなくなってるかもしれませんが。

バターライスは。。。

炊きたてごはんに、

顆粒だし（こぶ）と、しおこしょう、バターをまぜあわせました。

コンソメよりおいしいかも！！

私は断然おすすめです。

これに、さきほどのをかけて、いただきました

今日は、長女（４歳）の

幼稚園準備のため、

あれやこれや

名前を書きました。

なんの工夫もせず、

すべて、ペンでかきあげました

うちの長女は

二年保育ということになります。

二年保育でいっかーと

思うまでは、けっこう悩みました。

３年保育が多いので

２年保育にしようと

決めてからも、これでよかったのかなー

とか、

どうやってあと１年過ごそうかなとか。

いろいろ悩んで考えたけど、

結果、

もうあと１か月ちょっとで

入園まできてしまいました。

大変だったかと言われると

意外にそうでもなかったかもしれない気もする。

この１年、一緒に過ごして、そばで、

長女の成長をみることもできたし、

長男（１歳９か月）とたくさん遊んでくれたし。

結局、育児は

なにが正解かわからないですが、

まあまあ

子供が笑顔で

元気ならそれでいいかなと

思います。

これからの２年、

幼稚園でいろんなことを学んでいくんだろうな。

さっき、幼稚園のお道具に

名前を書きながら

いろんなことを考えました。

「がんばれ」の気持ちを込めて、

せっせと

書いてみました。

ふふふ。

それでは、素敵な週末を