こんにちは

久々の更新になりました。

「カジキマグロのあげからめ　と小松菜のあげびたし」を作りました

少し前のです

正月あけて、正月用品が安くなっているときに

近所のスーパーでカジキマグロの冷凍がやすくなっていたので、

買っといたもので作りました。

カジキマグロを一口大にきって、

片栗粉をまぶして、焼きあげ。

にんじん・ごぼうもこの要領で焼き上げにして。

酒・砂糖・みりん・しょうゆを煮詰めたたれに、絡めました。

これ、ものすごいできたんですが、

おいしかったです。

また安くあればやってみようかな

こっちは、小松菜と油揚げを

だし・酒・砂糖・しょうゆ・みりんでさっと煮ました。

これは、子供たべてくれませーーん。

でも、自分が食べたかったので作りました

ここ、数日、体調を崩していました。

風邪です。

高熱まででて、

寝込んでいました。

子供二人からもらったのですが、

人に移すだけ移して、

元気いっぱいだったので、まあまあ大変でした。

ほんと、熱を出すと、

かなりのダメージをうけますね

もう、回復がかなり遅い

母親になると、ほんと健康第一だなと

つくづく身に染みて感じます。

週末はゆっくりして、来週に備えます！！