こんにちは

今日も

寒いですね

「焼肉のたれっぽいもの」を作ってみました

大きな梨をこんな季節にいただいたのですが、

味がちょっと残念。。。

どうしようかな―と思って、

こんなものを作ってみました。

入っている調味料

・梨のすりおろし

・りんごのすりおろし

・しょうが・にんにくのすりおろし

・みそ

・酒

・砂糖

・みりん

・オイスターソース

・鶏がらスープの素

・ごま油

・しょうゆ

だったはず

で、煮詰めていって、最後に白ごまを投入。

熱湯消毒した、瓶につめました。

それっぽい香りがしたらそれなりの味になっていました

それまでが試行錯誤。。。

なんか物足りない・・・

が続き、

いろいろ入れてできあがり。

これを使って、お料理をしたいけたらいいなと思っています。

風邪をひいたりなんかして、

ここ数日体調を崩していました。

体調を崩していても、

かわいくて

まるい

小さな怪獣（長男１歳９か月）と

正義感のかたまり

おしゃべりな珍獣（長女３歳）は

元気いっぱい。

ありがたいけど・・・・

今日はあさいちで

長男にテレビ台を破損されました。

怒っても

やっぱり反省しない

ただ、

怒られたせいか、

その後、機嫌をうかがいにくる。

そこまでできるんなら、

壊さないでほしかった。。。。

もうもう。

と朝からぶりぶりな一日です。

がんばれ私→またいってる。。。。