こんにちは

寒いですねー。山口県は、雪の予報でしたが、私の住んでいるところでは、ちらついていません

さて、スーパーで、ブリのあらをみつけました

これは、もう

「ぶり大根」しかないっ

①大根を一口大に切って、大根がひたるぐらい水を入れます。

②ぶりは、臭味を消すために、熱湯にくぐらせます、で、圧力なべへ入れます。

③砂糖多め、酒多め、みりん、しょうゆ、たっぷりのしょうがを入れて、

加圧８分、急冷。

で、あけて、様子をみて（私はこのとき、もうちょっと大根の色づきがなかったので）

加圧５分、急冷。

できあがり

やっぱり冬は、これがおいしい。

あぶらがすごくのっていたので、長女（２歳）もよく食べてくれました

今日は、めがねで長女と長男をつれて、おでかけ、

助手席にて、長女（２歳）が

「めがね？

めがね。

やばいいいー

けけけけけー」

？　　　？　　　？

もはや、女子高生並みの言葉づかい。

女子校生の私のイメージこんなんだけど。

意味がわからない、

なにがやばい？

めがねのなにがやばい？

まあいいわ、よくわからんけど、おもしろそうだから。

さて、今日もがんばりましょう