おはようございます![]()
いいお天気だけど、かなり寒い朝ですね
みきままさんがされていた
ぶたこまでステーキ(みたいの)をマネしてみました。
たれは、自家製です。
そしてみきままさんのほうが、おおきなお肉になってました。
①豚こまに塩こしょうをいれてもみこんでおきます。
②ぶたこまを適当な大きさにわけて、無理矢理くっつけて、それなりのかたまりにして、
かたくりこをまぶしておきます。
③にんにく・ローズマリーをいれた多めの油でやきます。(あげやきみたいにする)
④両面やいたら、
砂糖・みりん・酒ちょっと・しょうゆ
最後にバターをいれます。
でたれをからめて、しろごまをふってできあがり![]()
添えたのは、春菊のあぶらいため。ただ、春菊をあぶらでいためて、塩しただけ。
でもこれ、かなりおいしいのでおススメです![]()
ななめ後ろからみたら、牛肉にみえなくもない。
牛肉よりさっぱりしてる、そして子供もかみきりやすい
これほんとにおいしいのでまたもおすすめです
長男(まるい8か月)がつかまりだちを覚え、
そして、こつもつかんだみたいで、どこでもたちあがり、
そこにあるものをすべて、下に散らかしたり、
ご飯を食べてる椅子で立ち上がろうとしたり、
いままでおとなしい男の子だと思っていたのに(長女にくらべて)
やっぱり男の子だなと
つくづく最近思います。
長女のときより、パワーがいる、
単純に重たいっていうのもあるけど。
これからもっと大変だ、がんばろう。
さて今日で今週もおわりです。
一日がんばりましょう


