本日の夕飯 | こーしのひそひそ話

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乳癌に罹患 心臓弁膜症 と病気持ちですが 心までは病気持ちではありません!明るく毎日生きてくための吐き出し!北海道で生まれ育った還暦ばーさんのぐだぐだブログっす



スーパーをぐ~るぐる


何にしよう


何にしよう



私、子供の頃から 買いだめしてそこから作る、という家ではなかったから


都度 母は市場に買いに出て

その日、仕入れてた新鮮な海鮮や

野菜などを購入し、料理を作っていたので


私もそうしないと何を作ろうかとか 思いつかない


よく 1週間分の食材をまとめて買って そこから料理作る っていう人がいるけど 尊敬する🫡

私には無理。


でも 作り置きならする。



本日の献立


マグたくの韓国のり包み
(マグロの刺身用を叩き、そこに刻んだたくあんとネギ、砂糖、めんつゆ、ごま油で味付けして 韓国のりで巻いて食べる)


三つ葉の煮浸し

豚の冷しゃぶサラダ


卵豆腐


ホワイトアスパラのピクルス


この中の作り置きは 三つ葉とアスパラ

3日ほどで無くなるくらいの量を作りました


今、作り終えて ひと息ついたところ


ふぅ~ 毎日毎日 献立に悩みますね〜

でも 家族を病気にさせられないですからね〜 栄養のバランスも考えないとならないしね

ほんと、主婦のみなさん


お疲れ様です!