思い出やいまの気分
5月3日
長男が帰省
一緒にランチをしたのが
こちらのお店
近くのパーキングに車をとめて
歩いてお店に着いた時に出た言葉が
「ここ？」だった
元砂糖工場をリフォームした建物
こんな感じです
店内はお料理以外は撮影NGでした
入った途端、素敵な空間が広がっていました
春キャベツ、パセリ
やさしい甘みの春キャベツのスープにチラリと した
苦さのイタリアンパセリをお花とピュレで
文旦、スナップエンドウ
文旦と豆や菜の花など緑のものとゼリー寄せ
生姜の豆乳ソース、
橙のクリームとディルのお花
玉子、ふきのとう、蕗
半熟玉子を蕗の香りたっぷりに。
黒にんにくココナッツのクリーム
筍のフォカッチャ
うすいえんどう、筍、ミント
紀州うすいえんどうとジャガイモのコロッケに
食感の楽しい筍のコロッケ
ミントオイル、野人参の香りと共に
よもぎ、山菜のタリアッテレ
イタドリとワラビに蛍烏賊を合わせた水茄子の
とろりとしたソース
桃の蕾のプラマンジェ
桃の蕾を蒸留してプラマンジェに
杏仁のような桃が香る
柑橘と焙じ茶、カモミール
紅八朔、ブラッドオレンジソースとビスキュイ
焙じ茶とカカオニアのセミブレッド
カモミールがお茶の苦みと馴染む
この日は風が強い日でした
外では何かが吹き飛ばされるような音がしていました
不思議と建物の中は静かでした
雨が降り始めて、傘を持っていなかったので
心配しましたが、外に出ると雨は止んでいました
それからお寺に行き御朱印をもらいに行きました
恵運寺さん
SixTONESのメンバーが御朱印をもらったことで
有名なんだって
私はSixTONESの読み方も知らなかった人で
御朱印を書いてもらったのは息子です
それからカフェに
ノスタルジックな雰囲気
好き
珈琲もくれん
二階の席に案内された
いい雰囲気
